Polpette della Nonna UTILISATION: soit telles quelles, soit avec une sauce tomate et des pâtes par ex. Perso, je les adore à la tomate avec des tortiglioni ou rigatoni. Appelées aussi boulettes, À base de viande au choix ! Une bonne solution pour passer les restes de boeuf, agneau, chair à saucisse, charcuterie,...