LA SAUCE BOSCAIOLA, Champignons, jambon et tomate ! LES PATES IDEALES AVEC CETTE SAUCE: tagliatelle ou penne. INGREDIENTS RECOMMANDES: pâtes De Cecco, tomates Mutti/Cirio La Boscaiola tire son nom de Bosco, qui veut dire bois en italien, d’où une sauce aux champignons ! Un régal avec des tagliatelles !!!